Yapılan bilimsel araştırmaya göre yirmibeşyıl öncesine kadar yediğimiz yemekler daha sağlıklı imiş.
Hormonsuz, genetiği bozulmamış, doğada beslenen hayvanların etleri, sütleri vs. gıdalar ile besleniyorduk.
Şimdi yediğimiz her şeyi sorgular olduk.
Sorgulamamıza da gerek yok, çünkü doğal olmadığını maalesef biliyoruz.
İçtiğimiz sudan dahi şüphelenir olduk.
Su boruları eskidiği için ‘içme suyumuz sağlıklı değil’ dedikodusu ile –ki ben ısrarla çeşmeden suyumu içiyorum- içme suyunu hazır alın dediler, onun da bir sürü dedikodusunu çıkarttılar.
Son zamanlarda hazır yemekler çok tüketilmekte olduğunu gözlemliyoruz.
Ayaküstü, atıştırmalık, marketlerde satılan hazır gıdalar ve sağlığı tartışılır ucuz satılan yiyecekler.
Uzmanlar her şeye rağmen en doğru beslenmenin ev yemekleri ile olacağını söylüyorlar.
Hatta zamanında sefer tası ile işyerlerine giden yemeklerin çok doğru bir beslenme olduğunu özellikle vurguluyorlar.
Dışarıda yemek zorunda olduğumuzda yiyeceklerin ve müesseselerin sağlıklı olması konusunda emin olmalıyız.
Yapabiliyorsak da ve en doğrusu da kendi yiyeceğimizi kendimiz pişirelim.
Tıpkı annemizin mutfağında olduğu gibi…
Saygılarımla.